Полаир центр - мы создаем идеальный климат Вашему бизнесу

многоканальный номер
+7 (495) 744-06-15
В корзине пусто
0 шт., на 0 руб.
Оформить заказ?

Популярные товары

  • Моноблок MM 109 SF
    Среднетемпературный моноблок для холодильной камеры
    Температурный режим,°C: -5...+5
    Напряжение в электросети, В/ф/Гц: 220/1/50
    41 667 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Ларь морозильный МЛК 600
    27 250 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Холодильный шкаф Polair CV110-S
    Диапазон рабочих температур, °C -5... +5 Объем, л 1000 Габаритные размеры, мм 1402х665х2028
    62 900 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Холодильная камера Polair КХН-6,61
    Толщина панелей, мм: 80
    Габаритные размеры, мм: 1960х1960х2200
    63 138 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Стол холодильный TM3GN-G Polair (Полаир)
    Холодильный стол с 3 дверьми
    Диапазон рабочих температур, °C стола: -2...+10
    Объем, л: 475
    57 770 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Демонстрационная витрина ВХСд-1,5 Таир
    Марка Таир Холодообеспечение Встроенное Размеры (ДхГхВ) 1480х970х1300 мм Температурный режим 0…+7 C° Компрессор Danfoss Контроллер Carel, Evco, Danfoss
    55 909 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Горка холодильная ВХС-0,66 Купец (2,5п)
    Холодообеспечение Встроенное Размеры (ДхГхВ) 2570х955х2020 мм Температурный режим 0…+7 C° Компрессор Tecumseh Контроллер Carel, Evco, Danfoss
    184 385 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Бонета Купец (1,8о)
    Холодообеспечение Встроенное Размеры (ДхГхВ) 1945х1015х995 мм Температурный режим -18 C° Компрессор Danfoss Контроллер Carel, Evco, Danfoss
    95 965 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Фармацевтический шкаф Медико ШХФ-0,5ДС
    Диапазон рабочих температур, °C +1…+15
    Объем, л 500
    Габаритные размеры, мм 697х620х1960
    37 790 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Воздухоохладитель AS201-1.5
    Габаритные размеры, мм 415*420*284
    12 900 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину

Электрическая сковорода

Сковорода электрическая СЭ-8/9Н
Материал: фронтальная часть, столешница, воздуховод, крышка - нерж. сталь AISI-304, боковые панели - нерж. сталь AISI-430, чаша - комбинированная сталь Габариты (ДхШхВ), мм: 800х840(880)х860(955)
Цена:
63 500 руб.
63 500 | RUR
Сковорода электрическая СЭЧ-8/7Н
Материал столешница, фронтальная часть, крышка - нерж. сталь AISI-304, боковые панели - нерж. сталь AISI-430, чаша - чугун Габариты (ДхШхВ), мм 800х680(700)х860(955)
Цена:
90 510 руб.
90 510 | RUR
Сковорода электрическая СЭ-8/7
Материал: Верхняя, передняя панель и панель управления - нерж. сталь AISI 304, задняя и боковые панели - крашенный металл Габариты (ДхШхВ), мм: 800х700(680)х860(955) (с вытяжкой)
Цена:
69 080 руб.
69 080 | RUR
Сковорода электрическая СЭ-12/7Н
Материал: столешница, панели нижняя и управления, крышка - нерж. сталь AISI-304, боковые панели - нерж. сталь AISI-430, чаша - комбинированная сталь Габариты (ДхШхВ), мм: 1200х680(720)х860(955) (с штурвалом) (с вытяжкой)
Цена:
80 325 руб.
80 325 | RUR
Сковорода ЭСК-80-0,27-40
Сковорода ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Цена:
79 900 руб.
79 900 | RUR
Газовая сковорода ГСК-80-0,27-40
Газовая сковорода ГСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Цена:
96 500 руб.
96 500 | RUR
Газовая сковорода ГСК-90-0,27-40
Газовая сковорода ГСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Цена:
101 000 руб.
101 000 | RUR
Газовая сковорода ГСК-90-0,47-70
Газовая сковорода ГСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Цена:
114 000 руб.
114 000 | RUR
Сковорода ЭСК-90-0,27-40
Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Цена:
79 900 руб.
79 900 | RUR
Сковорода ЭСК-90-0,47-70
Сковорода ЭСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Цена:
88 400 руб.
88 400 | RUR
Аппарат контактной обработки (гриль электрический контактный) АКО-30Н
Аппарат контактной обработки (гриль электрический контактный) АКО-30Н предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины путем непосредственного контакта греющих поверхностей с продуктами.
Цена:
21 200 руб.
21 200 | RUR
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Цена:
44 300 руб.
44 300 | RUR
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40Н
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40Н предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Цена:
34 900 руб.
34 900 | RUR
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80Н
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80Н предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Цена:
55 500 руб.
55 500 | RUR
Аппарат контактной обработки ГАКО-90П (жарочная поверхность)
Аппарат контактной обработки ГАКО-90П (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Цена:
89 700 руб.
89 700 | RUR
Аппарат контактной обработки АКО-90П-01 (жарочная поверхность)
Аппарат контактной обработки АКО-90П-01 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Цена:
51 400 руб.
51 400 | RUR
Аппарат контактной обработки АКО-90П-02 (жарочная поверхность)
Аппарат контактной обработки АКО-90П-02 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Цена:
51 400 руб.
51 400 | RUR
Аппарат контактной обработки АКО-90П (жарочная поверхность)
Аппарат контактной обработки АКО-90П (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Цена:
59 400 руб.
59 400 | RUR
Сковорода мультифункциональная Apach APME-47P
Мультифункциональная сковорода Apach APME-47P 700-й серии объемом 18 литров предназначена для жарки, тушения, пассерования, а также приготовления разнообразных блюд на водяной бане.
Цена:
138 827 руб.
138 827 | EUR
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87C
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87C предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Цена:
219 531 руб.
219 531 | EUR
Сковорода GASTRORAG CPP-46A
электрическая, настольная, с крышкой, алюминий с антипригарным покрытием, диаметр 460 мм, глубина 55 мм
Цена:
3 206 руб.
3 206 | EUR
Сковорода GASTRORAG CPP-40
электрическая, настольная, со стеклянной крышкой, диаметр 400 мм, глубина 40 мм, алюминий с антипригарным покрытием
Цена:
2 648 руб.
2 648 | EUR
Сковорода GASTRORAG CPP-55A
электрическая, настольная, с крышкой, алюминий с антипригарным покрытием, диаметр 550 мм, глубина 55 мм
Цена:
4 460 руб.
4 460 | EUR
Сковорода GASTRORAG GH-EG-818E
электрическая, настольная, гладкая рабочая поверхность из стали толщиной 8 мм с 1 зоной нагрева, бортиком и жиросборником, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
6 272 руб.
6 272 | EUR
Сковорода GASTRORAG GH-EG-820E
электрическая, настольная, гладкая рабочая поверхность из стали толщиной 8 мм с 2 зонами нагрева, бортиком и жиросборником, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
9 269 руб.
9 269 | EUR
Сковорода GASTRORAG GH-EG-821E
электрическая, настольная, рифленая рабочая поверхность из стали толщиной 8 мм с 1 зоной нагрева, бортиком и жиросборником, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
8 084 руб.
8 084 | EUR
Сковорода GASTRORAG GH-EG-820
электрическая, настольная, гладкая рабочая поверхность 730х400х8 мм с 2 зонами нагрева, бортиком и жиросборником
Цена:
11 220 руб.
11 220 | EUR
Сковорода GASTRORAG GH-EG-821
электрическая, настольная, рифленая рабочая поверхность 550х350х8 мм с 1 зоной нагрева, бортиком и жиросборником
Цена:
9 687 руб.
9 687 | EUR

Электрические сковороды отличаются высокими показателями мощности. Они достаточно долго прогреваются. Как правило, подготовительный процесс занимает до 40 минут (в зависимости от модели). В течение этого времени температура промышленной электросковороды устанавливается в диапазоне 220–300 °C. Однако данный недостаток компенсируется тем, что нужная температура держится достаточно долго. Кроме того, профессиональные электрические сковороды обладают рядом других достоинств, которые выгодно отличают их от обычных аналогов. Вы можете купить подходящее оборудование по выгодной цене, воспользовавшись услугами интернет-магазина компании «ПОЛАИР-Центр»

Преимущества

Большая рабочая площадь. Электросковороды дают возможность одновременно готовить несколько единиц одного и того же блюда, что актуально для потокового производства. Вы можете купить модели с различными размерами емкостей в зависимости от среднего числа посетителей заведения и разнообразия меню.

Малый расход масла. Данные профессиональные устройства для общепита требуют для приготовления пищи гораздо меньше жира или масла по сравнению со своими обычными аналогами. Это дает возможность не только сэкономить, но и сохранить питательные элементы в продуктах. Также благодаря этому блюда становятся менее калорийными.

Качество приготовления. Пища, приготовленная на такой сковороде, не пригорает и прожаривается равномерно.

Высокая точность установки температуры. Для приготовления многих блюд требуется соблюдать определенный температурный режим. При использовании такого оборудования можно установить его с точностью до одного градуса. Кроме того, она может поддерживаться в течение длительного времени.

Заказать промышленную электросковороду в Москве можно, поместив ее в «Корзину» и заполнив форму с контактными данными. «ПОЛАИР-Центр» осуществляет доставку по Москве.

 
Холодильное оборудование Полаир
СЕВЕР - производство холодильных камер, дверей, сплит-систем и моноблоков
IRBIS - производство дверей для холодильных камер
Холодильное оборудование МХМ
Чувашторгтехника - производитель теплового оборудования
ZANOTTI - производитель холодильного оборудования
STILLAG - производитель теплового оборудования
RADA - производитель технологического оборудования
DANFOSS - производство компрессорно-конденсаторных агрегатов
Быстрый заказ
Заказать звонок

Задать вопрос