Полаир центр - мы создаем идеальный климат Вашему бизнесу

многоканальный номер
+7 (495) 744-06-15
В корзине пусто
0 шт., на 0 руб.
Оформить заказ?

Популярные товары

  • Моноблок MM 109 SF
    Среднетемпературный моноблок для холодильной камеры
    Температурный режим,°C: -5...+5
    Напряжение в электросети, В/ф/Гц: 220/1/50
    41 667 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Ларь морозильный МЛК 600
    27 250 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Холодильный шкаф Polair CV110-S
    Диапазон рабочих температур, °C -5... +5 Объем, л 1000 Габаритные размеры, мм 1402х665х2028
    62 900 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Холодильная камера Polair КХН-6,61
    Толщина панелей, мм: 80
    Габаритные размеры, мм: 1960х1960х2200
    63 138 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Стол холодильный TM3GN-G Polair (Полаир)
    Холодильный стол с 3 дверьми
    Диапазон рабочих температур, °C стола: -2...+10
    Объем, л: 475
    57 770 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Демонстрационная витрина ВХСд-1,5 Таир
    Марка Таир Холодообеспечение Встроенное Размеры (ДхГхВ) 1480х970х1300 мм Температурный режим 0…+7 C° Компрессор Danfoss Контроллер Carel, Evco, Danfoss
    55 909 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Горка холодильная ВХС-0,66 Купец (2,5п)
    Холодообеспечение Встроенное Размеры (ДхГхВ) 2570х955х2020 мм Температурный режим 0…+7 C° Компрессор Tecumseh Контроллер Carel, Evco, Danfoss
    184 385 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Бонета Купец (1,8о)
    Холодообеспечение Встроенное Размеры (ДхГхВ) 1945х1015х995 мм Температурный режим -18 C° Компрессор Danfoss Контроллер Carel, Evco, Danfoss
    95 965 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Фармацевтический шкаф Медико ШХФ-0,5ДС
    Диапазон рабочих температур, °C +1…+15
    Объем, л 500
    Габаритные размеры, мм 697х620х1960
    37 790 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Воздухоохладитель AS201-1.5
    Габаритные размеры, мм 415*420*284
    12 900 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину

Фритюрницы профессиональные

Фритюрница электрическая ФЭС-4/7Н
Время разогрева масла от 20 до 190 ° C, мин (не более):
8
Полезный размер одной ванны, мм:
220 х 350 х 160
Напряжение электросети, В/Гц:
380 / 50
Потребляемая мощность, Вт:
6
Цена:
40 530 руб.
40 530 | RUR
Фритюрница электрическая ФЭС-4/7О
Время разогрева масла от 20 до 190 ° C, мин (не более):
8
Полезный размер одной ванны, мм:
220 х 350 х 160
Напряжение электросети, В/Гц:
380 / 50
Потребляемая мощность, Вт:
6
Цена:
38 168 руб.
38 168 | RUR
Фритюрница электрическая ФЭС-8/7Н
Время разогрева масла от 20 до 190 ° C, мин (не более):
8
Полезный размер одной ванны, мм:
220 х 350 х 160
Напряжение электросети, В/Гц:
380 / 50
Потребляемая мощность, Вт:
12
Цена:
69 878 руб.
69 878 | RUR
Фритюрница электрическая ФЭС-8/7О
Время разогрева масла от 20 до 190 ° C, мин (не более):
8
Полезный размер одной ванны, мм:
220 х 350 х 160
Напряжение электросети, В/Гц:
380 / 50
Потребляемая мощность, Вт:
12
Цена:
63 578 руб.
63 578 | RUR
Котел пищеварочный КЭП-100-8/7Н
Максимальная температура пара в парогенераторе, ° C:
107
Емкость котла, л:
100
Управление:
электронное, с контролем нагрева и слива
Напряжение электросети, В/Гц:
380 / 50
Потребляемая мощность, Вт:
15
Цена:
113 085 руб.
113 085 | RUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG40X
Установка
настольная
Подключение
220 В
Мощность
2 кВт
Ширина
230 мм
Глубина
405 мм
Высота
279 мм
Цена:
3 136 руб.
3 136 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40
Установка
настольная
Подключение
220 В
Мощность
2 кВт
Ширина
255 мм
Глубина
455 мм
Высота
305 мм
Цена:
5 297 руб.
5 297 | EUR
Корзина GASTRORAG B-40
фритюрная, с пластиковой ручкой, для CZG-40, CZG-40-2
Цена:
697 руб.
697 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80
Установка
настольная
Подключение
220 В
Мощность
2 кВт
Ширина
345 мм
Глубина
455 мм
Высота
305 мм
Цена:
7 457 руб.
7 457 | EUR
Корзина GASTRORAG B-80
Фритюрная корзина GASTRORAG B-80 (230х240х100) используется совместно с фритюрницами CZG-80 и CZG-80-2. Модель оснащена пластиковой ручкой.
Цена:
767 руб.
767 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40-2
Установка
настольная
Подключение
220 В
Мощность
4 кВт
Ширина
435 мм
Глубина
455 мм
Высота
305 мм
Цена:
9 548 руб.
9 548 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80-2
Установка
настольная
Подключение
220 В
Мощность
6,5 кВт
Ширина
455 мм
Глубина
455 мм
Высота
305 мм
Цена:
12 823 руб.
12 823 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-CKEF-4
Установка
настольная
Подключение
220 В
Мощность
2 кВт
Ширина
370 мм
Глубина
260 мм
Высота
320 мм
Цена:
6 481 руб.
6 481 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG / CZG-CKEF-44
Установка
настольная
Подключение
220 В
Мощность
4 кВт
Ширина
480 мм
Глубина
374 мм
Высота
320 мм
Цена:
12 336 руб.
12 336 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG HEF-81A
электрический, настольный, 1 котел емкостью 6 л с крышкой, 1 фритюрная корзина, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
2 927 руб.
2 927 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG HEF-82A
электрический, настольный, 2 котла емкостью 6 л с крышками, 2 фритюрные корзины, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
5 506 руб.
5 506 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-061
электрический, настольный, 1 котел емкостью 4 л с крышкой, 1 фритюрная корзина
Цена:
7 875 руб.
7 875 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-102
электрический, настольный, 2 котла емкостью 6 л с крышками, 2 фритюрные корзины, 2 кабеля для подключения (3 + 3 кВт)
Цена:
18 050 руб.
18 050 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF4
электрический, настольный, 1 котел емкостью 4 л с крышкой, 1 фритюрная корзина
Цена:
5 366 руб.
5 366 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF4+4
Фритюрный шкаф (фритюрница) электрический, настольный, 2 съемных котла из нерж.стали емкостью 4 л с сетчатым фальш-дном и крышками, 2 фритюрные корзины, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
10 384 руб.
10 384 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-CKEF-6
электрический, настольный, 1 котел емкостью 6 л с крышкой, 1 фритюрная корзина
Цена:
7 806 руб.
7 806 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-CKEF-44
электрический, настольный, 2 котла емкостью 4 л с крышками, 2 фритюрные корзины, 2 кабеля для подключения (2 + 2 кВт)
Цена:
12 823 руб.
12 823 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-CKEF-66
электрический, настольный, 2 котла емкостью 6 л с крышками, 2 фритюрные корзины, 2 кабеля для подключения (2,5 + 2,5 кВт)
Цена:
14 914 руб.
14 914 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-CKEF-88
электрический, настольный, 2 котла емкостью 8 л с крышками, 2 фритюрные корзины, 2 кабеля для подключения (3,25 + 3,25 кВт)
Цена:
18 956 руб.
18 956 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-201V
электрический, настольный, для чебуреков, 1 котел емкостью 20 л с крышкой и сливом, без фритюрных корзин, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
16 099 руб.
16 099 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-4-1T
электрический, настольный, 1 котел (глубина 180 мм, емкость 4 л) с крышкой, 1 фритюрная корзина размером GN 1/3, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
5 575 руб.
5 575 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-4-2T
электрический, настольный, 2 котла (глубина 180 мм, емкость 4 л) с крышками, 2 фритюрные корзины размером GN 1/3, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
9 827 руб.
9 827 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-8-1T
электрический, настольный, 1 котел (глубина 180 мм, емкость 8 л) с крышкой, 1 фритюрная корзина размером GN 1/2, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
5 994 руб.
5 994 | EUR
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-8-2T
электрический, настольный, 2 котла (глубина 180 мм, емкость 8 л) с крышками, 2 фритюрные корзины размером GN 1/2, материал корпуса - нерж.сталь
Цена:
12 266 руб.
12 266 | EUR

Предприятия фастфуда – это стремительно развивающийся сегмент бизнеса, который предлагает достаточно высокий доход при грамотном подходе к организации труда и закупке оборудования. Чтобы создать большую или малую точку общественного питания подобного типа, необходимо купить профессиональную фритюрницу. Данное устройство позволит готовить широкий спектр вкусных и популярных блюд в короткие сроки. Заказать подходящее оборудование для кафе или ресторана в Москве Вы можете в интернет-магазине компании «ПОЛАИР-Центр».

Преимущества

  • Удобство эксплуатации.
  • Привлекательный вид блюд.
  • Эффективнее жарки на сковороде по времени и затратам масла.
  • Большой объем приготавливаемых блюд.
  • Пища сохраняет прекрасные вкусовые качества благодаря технологии жарки во фритюре.
  • Автоматическая работа.
  • Детали изготовлены из нержавеющей стали.

Виды фритюрниц

Профессиональные электрические фритюрницы для общепита могут быть напольными и настольными. Также в продаже представлены модели с одной или двумя емкостями.

Напольные. Такие промышленные устройства разработаны специально для использования на больших предприятиях питания. Главным их преимуществом является высокая мощность ТЭНов. Благодаря этому масло быстрее достигает нужной температуры для обжаривания. Во фритюрные ванны такого оборудования можно загружать большие партии свежих продуктов или полуфабрикатов. Благодаря тому, что большинство напольных моделей оснащено двумя ваннами, в них удобно готовить разные блюда одновременно. Как правило, в таких фритюрницах имеются вместительные шкафы.

Настольные. Компактные фритюрницы, которые оптимально подходят для использования в тех заведениях общепита, где блюда, приготовленные таким способом, не относятся к основным. Главная цель покупки оборудования в данном случае – приготовление картофеля фри. Цена таких устройств значительно ниже, чем напольных аналогов. Благодаря встроенному терморегулятору Вы сможете точно выставить температуру нагрева масла в пределах от +60 до +200 °С. За счет встроенной системы фильтрации («холодной зоны») менять его придется реже.

Если у Вас остались вопросы по ассортименту интернет-магазина компании «ПОЛАИР-Центр» или нужно уточнить детали заказа, позвоните по телефону, указанному вверху данной страницы. Также Вы можете заказать обратный звонок.

 
Холодильное оборудование Полаир
СЕВЕР - производство холодильных камер, дверей, сплит-систем и моноблоков
IRBIS - производство дверей для холодильных камер
Холодильное оборудование МХМ
Чувашторгтехника - производитель теплового оборудования
ZANOTTI - производитель холодильного оборудования
STILLAG - производитель теплового оборудования
RADA - производитель технологического оборудования
DANFOSS - производство компрессорно-конденсаторных агрегатов
Быстрый заказ
Заказать звонок

Задать вопрос