• Технологическое оборудование RADA ”ПЭО-714Ш Плита электрическая с 4 откидными конфорками.”

Плита электрическая ПЭО – 714 Ш, стационарная с откидными конфорками и духовым шкафом предназначена для приготовления горячих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в духовом шкафу кулинарных и кондитерских изделий.

Профессиональная электрическая плита для ресторанов и столовых может использоваться на предприятиях общественного питания как отдельно стоящий аппарат, так и в составе технологических линий.

Время разогрева духового шкафа до 250 С, мин 20

Время разогрева конфорок до 400 С, мин 20

Габариты духового шкафа ДхШхВ, мм 575х530х345

Габариты ДхШхВ, мм 850(1100)х700х870

Количество конфорок 4

Максимальная t духового шкафа, С 300

Максимальная t конфорок, С 460

Масса, кг 162 (с боковыми полками - 166)

Мощность духового шкафа, кВт 3,0

Мощность конфорок, кВт 3 конфорки - 2,5, 1 конфорка - 3,0

Напряжение питания, В 380

Размеры конфорок 300х300

Суммарная мощность, кВт 13,5

Основные преимущества

Надежность и долговечность в эксплуатации:

- Плита ПЭО – 714 Ш оснащена переключателями мощности немецкой фирмы EGO, срок службы которых намного дольше, чем ранее использовавшихся ТПКП.

- Разработан новый механизм открывания дверки духовки, работоспособность которого рассчитана на период эксплуатации плиты около 300 000 циклов ”открывание-закрывание”. Усилие при открывании дверки с новым механизмом составляет 2-3 кг. В открытом состоянии дверка духовки способна выдерживать до 80 кг статической нагрузки.

Удобство в применении:

- Поворотные (откидные) конфорки ПЭО – 714 Ш, упрощают проведение ремонтных работ и создают дополнительные удобства при санитарно-гигиенической обработке.

- Плита комплектуется боковыми полками

- Плита ПЭО – 714 Ш оснащена одной конфоркой быстрого нагрева с повышенной мощностью - 3,0 кВт, которая входит в рабочее положение за 10-15 минут, что вдвое быстрее, чем конфорка мощностью 2,5 кВт.

- Бескаркасная конструкция дает преимущество при установке оборудования в помещениях с узкими дверными проёмами .

Экономичность

- Наличие в плите одной конфорки повышенной мощности 3,0 кВт и трёх серийных конфорок мощностью 2,5 кВт позволяет достигнуть значительной экономии электроэнергии.