Полаир центр - мы создаем идеальный климат Вашему бизнесу

многоканальный номер
+7 (495) 744-06-15
В корзине пусто
0 шт., на 0 руб.
Оформить заказ?

Популярные товары

  • Моноблок MM 109 SF
    Среднетемпературный моноблок для холодильной камеры
    Температурный режим,°C: -5...+5
    Напряжение в электросети, В/ф/Гц: 220/1/50
    41 667 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Ларь морозильный МЛК 600
    27 250 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Холодильный шкаф Polair CV110-S
    Диапазон рабочих температур, °C -5... +5 Объем, л 1000 Габаритные размеры, мм 1402х665х2028
    62 900 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Холодильная камера Polair КХН-6,61
    Толщина панелей, мм: 80
    Габаритные размеры, мм: 1960х1960х2200
    63 138 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Стол холодильный TM3GN-G Polair (Полаир)
    Холодильный стол с 3 дверьми
    Диапазон рабочих температур, °C стола: -2...+10
    Объем, л: 475
    57 770 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Демонстрационная витрина ВХСд-1,5 Таир
    Марка Таир Холодообеспечение Встроенное Размеры (ДхГхВ) 1480х970х1300 мм Температурный режим 0…+7 C° Компрессор Danfoss Контроллер Carel, Evco, Danfoss
    55 909 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Горка холодильная ВХС-0,66 Купец (2,5п)
    Холодообеспечение Встроенное Размеры (ДхГхВ) 2570х955х2020 мм Температурный режим 0…+7 C° Компрессор Tecumseh Контроллер Carel, Evco, Danfoss
    184 385 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Бонета Купец (1,8о)
    Холодообеспечение Встроенное Размеры (ДхГхВ) 1945х1015х995 мм Температурный режим -18 C° Компрессор Danfoss Контроллер Carel, Evco, Danfoss
    95 965 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Фармацевтический шкаф Медико ШХФ-0,5ДС
    Диапазон рабочих температур, °C +1…+15
    Объем, л 500
    Габаритные размеры, мм 697х620х1960
    37 790 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину
  • Воздухоохладитель AS201-1.5
    Габаритные размеры, мм 415*420*284
    12 900 руб
    Скидка 5% при оформлении заказа через корзину

Печи для пиццы

 

По-настоящему вкусную и ароматную пиццу можно испечь только в специальной печи. Такого мнения придерживаются не только профессионалы, но и рядовые потребители, которым очень нравится это блюдо. Сегодня купить пиццу можно практически в каждом заведении общественного питания, поэтому и спрос на печи достаточно высок. Производители в ответ предлагают огромный ассортимент профессионального оборудования.


Виды печей

На рынке представлены три вида печей для пиццы. Все они позволяют готовить вкусное блюдо, но у каждого есть свои преимущества и недостатки. Выбор подходящей модели основывается на потребностях и возможностях организации.
  1. Дровяные печи для пиццы. Классическая, всем знакомая конструкция, в которой нагрев происходит за счет сжигания дров. Далеко не каждый мастер может выполнить качественную кладку, да и дым от горящей древесины доставляет дискомфорт. Поэтому дровяные печи устанавливают в загородных домах или небольших пиццериях исключительно для демонстрации мастерства повара. Хотя само блюдо получается очень вкусным.
  2. Подовые печи для пиццы. Это усовершенствованный вариант дровяной конструкции, которую невозможно использовать в общественных заведениях. Установка представляет собой жарочную камеру, внутри которой установлен керамический под. Готовить пиццу можно непосредственно на поде или в специальной форме. Есть модели с несколькими ярусами, в них можно готовить несколько блюд одновременно.
  3. Конвейерные печи для пиццы. Внутри жарочной камеры нет горячей поверхности для выпекания. Равномерный нагрев продукта происходит за счет обдува воздухом. Сквозь шкаф проходит конвейерная лента, на которую укладывают полуфабрикаты. Лента перемещает блюда с заданным временным интервалом, вынося готовую пиццу наружу и автоматически загружая в камеру следующее изделие. Это более дорогостоящее и более функциональное оборудование.
Вы можете купить печь для пиццы уже сейчас, просто позвонив нашим менеджерам.
Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-4
Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-4 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, отдельной регулировкой нижних и верхних нагревательных элементов, подсветкой, керамическим подом и дверцей со смотровым окном. Корпус и дверцы выполнены из нержавеющей стали.
Цена:
58 263 руб.
58 263 | EUR
Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-8
электрическая, макс. температура выпечки 450оС, 2 модуля c керамическими подами и подсветкой, размеры камеры 660х660х135 мм, нерж.сталь
Цена:
92 342 руб.
92 342 | EUR
Печь для пиццы GASTRORAG EP-1ST
электрическая, 1 модуль, размеры камеры 400х400х120 мм, дверца со смотровым окном, керамический под, независимый верхний и нижний нагрев, макс.температура выпечки 350оС, таймер 0-30 мин
Цена:
13 172 руб.
13 172 | EUR
Печь для пиццы GASTRORAG EP-2RR
электрическая, 2 модуля, размеры камеры 415х400х120 мм, дверцы со смотровыми окнами, керамический под, независимый верхний и нижний нагрев, макс.температура выпечки 350оС
Цена:
20 071 руб.
20 071 | EUR
Печь для пиццы GASTRORAG EP-2ST
электрическая, 2 модуля, размеры камеры 415х400х120 мм, дверцы со смотровыми окнами, керамический под, независимый верхний и нижний нагрев, макс.температура выпечки 350оС, таймер 0-30 мин
Цена:
25 647 руб.
25 647 | EUR
Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-03
электрическая, 2 модуля с выдвижными решетками размером 360х335 мм и поддонами для крошек, независимый верхний и нижний нагрев, температура 60-300оС, таймер 0-15 мин, нерж.сталь
Цена:
19 374 руб.
19 374 | EUR
Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-04
электрическая, 1 модуль с выдвижной решеткой размером 360х335 мм и поддоном для крошек, независимый верхний и нижний нагрев, температура 60-300оС, таймер 0-15 мин, нерж.сталь
Цена:
10 802 руб.
10 802 | EUR
Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-222
электрическая, 2 модуля, размеры камеры 415х400х120 мм, дверцы со смотровыми окнами, керамический под, независимый верхний и нижний нагрев, макс.температура выпечки 350оС, таймер 0-30 мин
Цена:
25 507 руб.
25 507 | EUR
Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-1M
электрическая, 1 модуль, размеры камеры 350х350х200 мм, дверца со смотровым окном, керамический под, независимый верхний и нижний нагрев, макс.температура выпечки 350оС, таймер 0-30 мин
Цена:
17 562 руб.
17 562 | EUR
 
Холодильное оборудование Полаир
СЕВЕР - производство холодильных камер, дверей, сплит-систем и моноблоков
IRBIS - производство дверей для холодильных камер
Холодильное оборудование МХМ
Чувашторгтехника - производитель теплового оборудования
ZANOTTI - производитель холодильного оборудования
STILLAG - производитель теплового оборудования
RADA - производитель технологического оборудования
DANFOSS - производство компрессорно-конденсаторных агрегатов
Быстрый заказ
Заказать звонок

Задать вопрос